Das Kiepenkerl Stielmus Namenia (Brassica rapa ssp. silvestris) ist eine berühmte Spezialität aus der rheinischen Küche, die besonders zart und schmackhaft ist. Es gehört zu den ersten kulinarischen Genüssen nach dem Winter und wird auch im Herbst geschätzt, wenn nach der Hitze des Sommers bei milden Temperaturen viele, zarte Blattstiele heranreifen. Namenia bildet bei weitem Stand kräftige Schöpfe mit zahlreichen, cremeweißen Stielen und geschlitzten, grünen Blättern. Der Geschmack ist mild und angenehm würzig.