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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist - für außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte) und höchste Schnitthaltigkeit. CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
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MYABI Universalmesser MIYABI Shotoh 5000MCD 9cm silber
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MIYABI ARTISAN 6000MCT Shotoh 13 cm, Pakka Holz
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MYABI Universalmesser MIYABI Shotoh 5000MCD 9cm silber
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PEUGEOT Salzmühle Ouessant 14cm (Acryl/Edelstahl)
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MICROPLANE Feine Juliennereibe - Gourmet Serie schwarz
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MICROPLANE Zester-Reibe - Master Serie braun