Die Kiepenkerl Rote Bete Hula Hoop Mix (Beta vulgaris) ist eine farbenfrohe Mischung aus vier verschiedenen Einzelsorten. Sie bringt Abwechslung auf den Teller - nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich: Die rot-weiß geringelte Chioggia, die Rote Kugel 2 Zoll, die gelbe Burpees Golden und die weiße Blancoma. Rote Bete gehört aufgrund des hohen Gehaltes an Mineralstoffen und Vitaminen zu dem gesündesten Gemüse für die Ernte im Herbst. Die Rüben können bereits im frühen Stadium als Baby Beets geerntet werden. Gekochte Rüben eignen sich zum Einmachen, für Salate, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und zum Saften. Sie lassen sich im kühlen Keller bis ins Frühjahr lagern. Eine Kultur im Hochbeet ist optimal möglich.