Der Sperli Bio Kürbis (Cucurbita maxima) gehört zu den Hokkaido-Kürbissen und hat zwiebelförmige Früchte. Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 1,5 kg. Das feste, tief-orange Fruchtfleisch schmeckt nussig und kann mit der Schale verzehrt werden. Er liebt einen vollsonnigen, windgeschützten Standort und mittelschweren Boden, der nährstoffreich und gut bewässert sein sollte. Ab Mitte Mai (frostfrei) ist ein verpflanzen ins Freiland möglich.