Die Austrosaat Karfiol oder auch Blumenkohl Bola de nieve (Brassica oleracea L.) ist eine bewährte Sorte für den Anbau vom Frühling bis zum Sommer. Die Köpfe sind fest und feinkörnig. Er liebt einen lockeren, guten Boden, viel Wasser und eine gute Nährstoffversorgung.