Der Sperli Koriander (Coriandrum sativum) ist aus der asiatischen Küche zum Würzen nicht mehr wegzudenken. Und auch bei uns ist der Trend auf dieses intensiv duftende, frisch, pikante, leicht scharfe, sehr aromatische Gewürzkraut zurückzugreifen, ungebrochen. Es verleiht exotischen Gerichten den letzten Schliff. Die krautige, einjährige Pflanze erreicht eine stattliche Wuchshöhe von ca. 70 cm und hat eine Vielzahl an hellgrünen, gefiederten Blättern. Koriander steht gerne sonnig und kann ab April direkt ins Beet gesät werden.