Die Sperli Bio Rote Bete (Beta vulgaris var. vulgaris) ist leicht zu kultivieren, gut lagerbar und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie ist vielseitig verwendbar und ein guter Mischkulturpartner. Diese robuste, schossfeste Sorte hat einen mildwürzigen Geschmack, einen hohen Ertrag und eine gute Platzfestigkeit. Die roten Rüben lieben einen sonnigen bis halbschattigen Standort in einem nährstoffreichen, feuchten Boden.