Ursprünglich für die Zubereitung japanischer Gerichte entwickelt, wird dieser Messertyp schon seit langem in internationalen Küchen verwendet. Ein Santokumesser eignet sich für die Zubereitung von Wokgerichten und hauchdünnen Sushi. Es ist für Druckschnitte konzipiert und schneidet und hackt mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Seine besondere Form ist charakteristisch für seine Art, ebenso wie seine extreme Schärfe. Im Gegensatz zu europäischen Modellen ist die Klinge breiter als der Griff, so dass deine Hände beim Schneiden mehr Platz haben. Außerdem ist es leichter als die meisten europäischen Modelle. Klingenlänge: 16 cm
Santoku Messer geschmiedet Spitzenklasse Plus, in der Farbe Schwarz, aus Kunststoff, GTIN: 4000530677792
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