RESTO Kitchenware Pfannen-Set Mizar - für alle Herdarten, inklusive Induktion Edelstahl Set, 3 tlg. 3-lagige TRI-PLY-Konstruktion (Edelstahl / Aluminium / Edelstahl)

Richtig braten mit Edelstahl: Edelstahl unterscheidet sich in seinem Verhalten von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr. Ein sorgfältiges Vorheizen ist entscheidend für optimale Bratergebnisse. Für gleichmäßiges Garen empfiehlt sich niedrige bis mittlere Hitze, da zu hohe Temperaturen das Anhaften von Lebensmitteln begünstigen können. 1. Pfanne vorheizen Die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Zur Temperaturprüfung einen Tropfen Wasser hineingeben: Bildet sich eine kleine Kugel, die über die Oberfläche gleitet, ist die Pfanne ausreichend erhitzt. 2. Öl hinzufügen Etwas Öl in die vorgeheizte Pfanne geben und kurz erwärmen. Anschließend die Lebensmittel hinzufügen. 3. Lebensmittel richtig wenden Fleisch oder Fisch zunächst ungestört anbraten lassen. Sobald sich eine goldbraune Kruste gebildet hat, lässt sich das Bratgut in der Regel leichter von der Oberfläche lösen und wenden. 4. Portionsweise anbraten Größere Mengen in mehreren Portionen zubereiten, damit die Pfanne nicht zu stark abkühlt und sich eine gleichmäßige Bräunung entwickeln kann. Wichtig: Zu hohe Temperaturen vermeiden und die leere Pfanne niemals unbeaufsichtigt auf dem heißen Herd stehen lassen., Material: Material Pfanne: Edelstahl, Materialeigenschaften Pfanne: rostfrei, Material Griffe: Edelstahl, Produktdetails: Herdart: Elektro, Gas, Glaskeramik-Kochfeld, Induktion, offene Flamme, Art Boden: Tri-Ply-Konstruktion, Art Griffe: Stielgriff, Funktionen Griffe: Ergonomisch, Lieferumfang: 3x Bratpfanne Ø 20/24/28 cm, Pflegehinweise: spülmaschinenfest, Eigenschaften Boden: Verstärkter Induktionsboden, Eigenschaften Griff: Ergonomisch, Farbbezeichnung: silberfarben, Hitzebeständigkeit maximal: 260 °C, Modellbezeichnung: 83133, Maße & Gewicht: Stärke Wand: 2,3 mm, Stärke Boden: 2,3 mm, Hinweise: Hinweis Maßangaben: Alle Angaben sind ca.-Maße., Warnhinweise: Pfanne nie leer und unbeaufsichtigt auf dem heißen Herd stehen lassen, Herstellergarantie Gesamtprodukt: 10