Das Kochmesser ist das europäische Pendant zum asiatischen Santoku Messer. Die Klinge ist nicht so breit wie beim Santoku, dafür aber spitzer. Damit lassen sich Gemüse und Kräuter schneiden, aber auch Fisch und Fleisch zerlegen. Der elegante Griff aus Edelstahl mit seinem nahtlosen Design entspricht höchsten hygienischen Ansprüchen. Die Klinge besteht aus 64 Lagen besonders korrosionsbeständigem Damast-Stahl, die einen Kern aus V-Gold-10 Stahl schützen. Dessen extreme Härte (61±?? HRC) sorgt bei entsprechender Pflege dafür, dass die Klinge dauerhaft scharf bleibt. Aufgrund der breiten Klinge besitzt das große Kochmesser einen konvexen Schliff. Dieser ermöglicht eine leichtere Handhabung des Messers sowie eine lang anhaltende Schärfe. Edelstahl-Griff und Damast-Stahl Klinge wirken wie aus einem Guss und sind daher besonders einfach zu reinigen. Um die Schärfe der Klinge zu erhalten und...
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Le Creuset Kochmesser 20cm Edelstahl, GTIN: 0630870147422
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Produktbeschreibung zu Le Creuset Kochmesser 20cm Edelstahl
Kategorie
Marke
EAN/GTIN
0630870147422
Herstellungsland
Vereinigte Staaten, Kanada
Farbe
Silber
Material
Edelstahl, Stahl
Letztes Preisupdate
2024-05-12 15:24
Gelistet seit
2022-01-15
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