Der Kiepenkerl Mangold Lucullus (Beta vulgaris var. vulgaris) ist ein bewährter Mangold mit starkwüchsigen, gekrausten Blättern und weiße Blattrippen. Die langen, weißen Stiele des Lucullus werden gekocht und als Gemüsebeilage verwendet. Die grünen Blätter lassen sich wie Spinat zubereiten.