Der Kiepenkerl Kopfsalat Attraktion (Lactuca sativa var. capitata) ist ein spätschießender, zarter Frühsommersalat mit plattrunden, festen Köpfen. Zur Aussaat eignen sich am besten humose oder lockere Gartenböden. Durch den zwingend notwendigen sonnigen Standort, entsteht ein hoher Wasserbedarf.