Die von Michele de Lucchi entworfene Espressomaschine Pulcina ist das Ergebnis intensiver Forschung zur Optimierung der Form der Kaffeekanne, um die organoleptischen Eigenschaften des Kaffees zu verbessern und zu steigern. Dank der inneren Form des speziellen Heizelements unterbricht Pulcina das Filtern des Kaffees automatisch im richtigen Moment. Diese Unterbrechung trägt dazu bei, die Eruptionsphase, die letzte Filterstufe, die einen verbrannten und bitteren Nachgeschmack erzeugt, zu eliminieren. So wird sichergestellt, dass nur die feinsten Qualitäten des Kaffees erhalten bleiben und sein vollmundiges und abgerundetes Aroma verstärkt wird. Der Ausgießer ist sehr ausgeprägt. Seine typische "V" Form, die an den Schnabel eines Kükens erinnert, ist so gestaltet, dass die Tropfen beim Ausgießen perfekt abgeschnitten werden. Praktisch und funktional: Mit der Pulcina lässt sich der Kaffee genauso zubereiten wie mit einer herkömmlichen Kaffeekanne.
Espressokocher Pulcina, BxHxT 12.5x16.5x7.2 cm, in der Farbe Schwarz, aus Metall, GTIN: 8003299451364
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