20 cm Tranchier-Damaststahlmesser Suru, GTIN: 4027615007480

Unschlagbar das Damaststahl Kochmesser der Serie SURU überzeugt mit außergewöhnlichem Design und extrem scharfer Klinge aus 67 Lagen japanischem VG 10 Damaszener Stahl.In vollendeter Handwerkskunst gefertigt stellen die SURU Schneidmesser den Gipfel der Perfektion dar. Mit großer Sorgfalt sind die einzelnen Edelstahllagen aufgebracht. Dadurch entstehen Messer von außergewöhnlicher Qualität und Schönheit.Klinge, Erl und Griffkappe sind perfekt ausbalanciert und aus einem Stück gefertigt. Dies verleiht dem edlen Kochmesser sichere Stabilität und angenehmes Gewicht Das besonders hochwertige, elegante Messer gleitet mit Leichtigkeit durch Fleisch und Gemüse. Die extreme Schärfe sorgt für langanhaltende Schärfe und Schneidleistung. Es verfügt über eine ausgeprägte Klingenhärte und eignet sich zum mühelosen Schneiden, feinen Zerkleinern und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Kullenschliff verhindert das Anhaften des Schnittguts.Der formschöne und hochwertige Griff aus ausgewähltem Akazienholz verleiht dem Messer einen besonderen Charme und liegt sehr angenehm in der Hand. Klinge und Griff sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für pures Schneidvergnügen.Die Paul Wirths SURU Kochmesser Serie eignet sich sowohl für Gourmets als auch für ambitionierte Hobbyköche.